Rohelise kooli programmi liikmete hulgas on ka kolm kutseõppeasutust. Räägime neist esimesena rohelipu tunnustuseni jõudnud Valgamaa Kutseõppekeskusega.
Küsimustele vastas Valgamaa Kutseõppekeskuse juhtõpetaja ja keskkonnatöörühma juht Kadri Vallimäe- Pähk.
Millistes valdkondades on teie koolis olnud lihtsam rohekooli põhimõtteid rakendada ja milles on olnud suurimad väljakutsed?
Meil on näiteks toiduvalmistamise ja kokanduse valdkond olnud eriti edukas rohekooli põhimõtete rakendamisel. Projekt TREE, mis keskendub ringmajanduse ja jätkusuutlikkuse põhimõtete õpetamisele, on sujuvalt lõimitud kokanduse õppekavadesse. Selle tulemusena on tulevased kokad omandanud oskused ja teadmised toiduainete kasutuse optimeerimiseks ja jäätmete vähendamiseks. Näiteks koguvad kokanduse eriala õpilased orgaanilisi jäätmeid, mida hiljem kasutatakse kompostina taimekasvatuses.
Jäätmete sorteerimiskastide valmistamine ja nende kasutamine on õpetanud õpilastele praktilisi oskusi ning süvendanud nende arusaamist jäätmete vähendamise olulisusest. Need projektid on aidanud koolil juurutada tõhusamaid jäätmete sorteerimise ja ringlussevõtu tavasid, vähendades reaalselt prügilasse minevate jäätmete hulka.
Elektriautode kasutamine õppetöös ja ülekoolilise liikumiskuu algatus, mis julgustab õpilasi ja õpetajaid kasutama energiasäästlikke transpordiviise, nagu kõndimine ja jalgrattasõit, on olnud edukad. Need algatused on aidanud vähendada transpordist tulenevaid süsinikuemissioone ja tõsta teadlikkust energiasäästu võimalustest.
Siiski on kool seisnud silmitsi mitmete väljakutsetega. Üheks suurimaks väljakutseks on olnud koostöö teiste haridusasutuste ja kohaliku kogukonnaga. Ka terviklik lähenemine rohepõhimõtete integreerimisele kogu kooli tasandil on olnud keeruline. Keskkonnapõhimõtete rakendamine kõikidesse õppeainetesse ja igapäevaelusse nõuab pidevat enesehindamist, parendamist ja suurt pühendumust.
Kuidas on õpilased rohekooli põhimõtted vastu võtnud, kas neil on keeruline selle seost ja vajalikkust enda õppealadel mõista?
Õpilased on rohekooli põhimõtted üldiselt hästi vastu võtnud, erinevad praktilised tegevused on näidanud, kuidas keskkonnasõbralikud tavad saavad olla osa nende õpingutest ja tulevasest karjäärist.
Siiski on esinenud väljakutseid. Näiteks tehnika- ja insenerierialade õpilastel on olnud keeruline näha otsest seost oma eriala ja keskkonnasäästlikkuse vahel. Kui õpilased hakkasid nägema praktilist kasu ja mõju, mida rohekooli põhimõtted nende õpingutele ja tulevikule avaldavad, on osalus ja huvi märgatavalt kasvanud.
Täiskasvanud õppijad, kellel on sageli töökogemus ja selgem arusaam oma õppevaldkonnast, on olnud eriti vastuvõtlikud rohekooli põhimõtetele. Nende praktiline elukogemus ja teadlikkus keskkonnaküsimustest on aidanud projektide edukale elluviimisele ja teiste õpilaste
kaasamisele. Nad rikastavad keskkonnatöörühma tegevusi oma kogemuste ja teadmistega ning on sageli motiveeritud ja pühendunud, mõistes hästi keskkonnasäästlikkuse tähtsust nii isiklikul kui ka professionaalsel tasandil. Samas võivad nende ajakava ja muud kohustused vahel piirata nende aktiivset osalemist kõigis tegevustes.
Teil on ka toredaid näiteid, kuidas kooli traditsioonilistesse üritustesse on keskkonnateemasid põimitud.
Rebaste ristimine viidi uuenduslikult läbi, keskendudes tervislike eluviiside ja keskkonnasõbralike praktikate propageerimisele. Traditsiooniliste naljategevuste asemel kasutati sündmust harival eesmärgil, pakkudes uutele õpilastele praktilisi teadmisi ja oskusi. Üheks põnevamaks tegevuseks oli puuviljade söömise võistlus, mis rõhutas tervisliku toitumise tähtsust. Õpilased said proovida erinevaid puuvilju ja õppida nende toiteväärtuse kohta, mõistes, kui lihtne ja maitsev võib olla tervislik vahepala. Keskkonnateadlikkuse suurendamiseks korraldati mõttemänge söögijärjekorras, keskendudes keskkonnasõbralikele valikutele ja jätkusuutlikele praktikatele.
Null toiduraiskamise nädalal valmistasid õpilased videosid, kus demonstreerisid toidujääkide kasutamist maitsvate roogade valmistamisel. Videod sisaldasid samm-sammulisi juhiseid ja praktilisi näpunäiteid külmiku sisu maksimaalseks kasutamiseks, pakkudes inspiratsiooni ja visualiseerides protsessi. Valminud videod postitati kooli sotsiaalmeedia kanalitesse, et jõuda laiema auditooriumini. Kokanduse eriala õpilased omandasid nii väärtuslikku kogemust ja loovaid viise toidujääkide kasutamiseks, samal ajal suurendades kooli ja kogukonna teadlikkust inspireerivate ja harivate videote kaudu.
Millised on teie plaanid keskkonnatöörühmaga järgmiseks õppeaastaks?
Õpilased on näidanud suurepärast initsiatiivi ja loovust, esitades mitmeid keskkonnasõbralikke projekte uueks õppeaastaks. Üheks projektiks on õmblusklassi avamine, kus õpilased disainivad ja valmistavad rõivaid vanast kangast, õppides jätkusuutlikku moe loomist ning arendades loovust ja praktilisi oskusi.
Koostöös loodusainete õpetajaga plaanivad õpilased alustada köögiviljakasvatuse projektiga, kasvatades aknalaudadel köögivilju nagu kurgid. See praktiline aiandusprojekt suurendab teadlikkust põllumajanduse ja toidutootmise protsessidest.
Lisaks soovivad õpilased rajada koolimaja taha kompostikasti biojäätmete kogumiseks, et toota komposti kooli aedade ja teiste roheprojektide jaoks. See projekt õpetab biojäätmete taaskasutust ja väärtusliku ressursi loomist, toetades jätkusuutlikku aiandust ja näidates, kuidas jäätmed võivad olla kasulikud ressursid.
| 
